냉장보관1 유통기한과 소비기한 차이, 헷갈리지 않고 식품을 안전하게 관리하는 방법 1. 유통기한과 소비기한 차이를 꼭 알아야 하는 이유냉장고를 정리하다 보면 날짜가 지난 식품을 보고 바로 버려야 할지, 아직 먹어도 되는지 헷갈리는 경우가 많습니다. 많은 사람들이 유통기한이 지나면 무조건 먹으면 안 된다고 생각하지만 실제로는 그렇지 않은 경우도 적지 않습니다. 바로 유통기한과 소비기한의 의미가 다르기 때문입니다. 이 두 개념을 정확히 이해하지 못하면 멀쩡한 식품을 버려 식비가 늘어날 수 있고, 반대로 위험한 식품을 섭취해 건강을 해칠 수도 있습니다.최근에는 식품 표시 기준이 바뀌면서 소비기한이라는 표현이 더 중요하게 사용되고 있습니다. 실제 확인해본 결과 많은 가공식품은 보관 상태가 좋다면 유통기한이 지나도 바로 상하는 것이 아니라 일정 기간 동안은 안전하게 섭취 가능한 경우가 있습니다.. 2026. 3. 27. 이전 1 다음
